Historique de la baie de Goji :
La baie de Goji est consommée au Tibet et dans l'Himalaya depuis l'antiquité. Elles sont cultivées localement depuis cette époque. Découvert en 1973 par l'ethnobotaniste nord américain, Bradley Dobos, il lui a donné le nom de "Goji".
Les médecines traditionnelles chinoises et tibétaines utilisent les baies de goji et les racines de l'arbuste depuis des millénaires pour leurs propriétés "santé" et antioxydantes.
La baie de Goji est utilisée au niveau du foie, du système cardiovasculaire, de la régulation de l'humeur, de la vision, de la vitalité. La baie de Goji préserve la longévité.
Origine de la baie de Goji:
Le Goji ou baie de Goji (nom botanique : Lycium Barbarum) est un petit fruit originaire de Chine et du Tibet appartenant à la famille des Solanacées. La baie de Goji est une petite baie ovale de couleur rouge vif que l'on compare souvent à une cerise allongée par sa forme et sa couleur.
La baie de goji pousse en Chine et se cultive dans 3 régions diiférentes: - Tibet / Plateau Tibétain - Mongolie Intérieure - Ningxia
La baie de goji pousse sur un petit arbuste de 1 à 3 mètre de haut à feuilles caduques donnant des fleurs violettes en corolles. Les première baies de goji peuvent être récoltées dans la 4è année suivant la plantation. Le goji a besoin pour sa culture de zones tempérées et ensoleillées. Le goji préfère les sols alcalins et secs.
Propriétés et usages :
La baie de Goji améliore votre qualité de vie par sa composition exceptionnelle: - 22 polysaccharides dont 4 exclusifs à cette baie qui régulent et stimulent les défenses naturelles - 18 acides aminés dont 8 essentiels - 21 oligo éléments dont le calcium, le phospore, le fer, le magnésium, cuivre, manganèse... ainsi que le germanium très rare dans les aliments. - Vitamine C jusqu'p 140mg pour 100gr - Vitamine B1, B2, B5 et E - Acide gras essentiels et oméga 3 (pour le système nerveux et le cerveau) - Anti oxydants et flavonoïdes (bêta carotène, lutéine, zéaxanthine) - Bêta-sitostérol (pour la régulation de la tension artérielle et du métabolisme du glucose et du cholestérol, la prostate...)
Les différents potentiels du Goji : - Anti oxydant puissant : il retarde la vieillesse prématurée et protège l'organisme des différentes pollutions et du stress oxydatif. Cette action anti-âge agit sur la vision, le cerveau, la peau, le coeur, le système musculaire, circulatoire, osteao articulaire, les reins, le foie... - Stimulant de la libido et du potentiel d'énergie sexuelle - Adaptogène : le goji permet une plus grande résistance au stress quotidien ainsi qu'une meilleure gestion de celui-ci - Régulateur de la glycémie - Régulateur de la tension - Régulateur du cholestérol - Stimulant des défenses immunitaires - Régulateur de l'humeur et du sommeil - Amplificateur de l'endurance et de la vitalité - Rééquilibrant du Ph Acido Basique
Quelle quantité par jour?
Pour vous apporter tous les bienfaits du Goji, il est préconisé d'en consommer 1 à 2 cuillières à soupe tous les jours. Vous pouvez consommer de la baie de goji toute au long de l'année sans interruption.
Précaution d'emploi: déconseillé aux personnes suivant un traitement anti-coagulant
|