Plantes aromatiques

Le basilic apporte de la finesse au plats de viande ou de poisson. Son goût très aromatique et légèrement poivré s'accorde également à tous les plats à base de tomates.

Provenance : Egypte

Sachet de 30g

Le léger parfum d'oignon de la ciboulette permet de relever salades, oeufs, poissons et viandes grillées.

Provenance : Allemagne

Sachet de 30g

Les herbes de Provence s'adaptent à de très nombreux plats. Elles s'utilisent notamment avec la viande, les grillades et les marinades, ainsi qu'avec les plats à base de tomates.

Composition : hysope, marjolaine, romarin, sarriette, thym.

Provenance : France

Sachet de 30g

L'arôme très prononcé du laurier se maire bien avec les viandes en sauce, les bouillons et marinades. Avec le gibier, pensez à la combinaison laurier, genièvre et poivre. Froisser la feuille avant de l'incorporer, afin qu'elle dégage toute sa saveur.

Provenance : Turquie

Sachet de 10g

Le thym se marie avec toutes les viandes cuites à l'étuvée ou rôties, ainsi qu'avec les plats italiens type lasagnes, pizza et raviolis. Il stimule l'appétit et la digestion.

Provenance : Espagne

Sachet de 30g

Traditionnellement, le romarin se marie parfaitement avec l'agneau et le mouton, rôtis ou grillés, ainsi qu'avec les plats mijotés et les légumes cuits à l'étuvée.

Provenance : Turquie

Sachet de 30g